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大豆多肽生產(chǎn)線(xiàn) 膜分離設(shè)備(微濾 超濾 納濾) 酶解罐 濃縮器 |
關(guān)鍵詞:大豆多肽生產(chǎn)線(xiàn) 膜分離設(shè)備 酶解罐 濃縮器 |
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公司名稱(chēng):溫州利捷機(jī)械有限公司 |
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詳細(xì)說(shuō)明 |
神奇的多肽 1931年,當(dāng)一種命名為P物質(zhì)的多肽被發(fā)現(xiàn)時(shí),人類(lèi)開(kāi)始關(guān)注多肽類(lèi)物質(zhì)。在生物科技發(fā)展飛快的今天,那些具有特殊功能的多肽被人們所發(fā)覺(jué),廣泛的應(yīng)用于醫(yī)療、食品、保健等行業(yè)。
什么是大豆肽 大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶成由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。
大豆肽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是小分子、易吸收 大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,吸收速度是普通蛋白質(zhì)的20倍、氨基酸的3倍,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用。
蛋白酶解多肽肽工藝 1.設(shè)計(jì)一條線(xiàn)以豆腐渣和亞麻籽渣等植物蛋白渣為原料制備多肽,以市場(chǎng)為導(dǎo)向。2.目前大豆肽生產(chǎn)廠(chǎng)家?guī)准掖蟮墓井a(chǎn)能達(dá)到1萬(wàn)噸左右。市場(chǎng)東北目前只有一家。而且目前幾大生產(chǎn)廠(chǎng)家如中食都慶(2000噸),武漢天天好(1500噸),南通俊啟生物(3000噸)都是幾個(gè)植物肽產(chǎn)品都生產(chǎn),只是以大豆肽為主。3.目前市面上的多肽保健品或者終端功能食品都是符合肽粉。客戶(hù)也是同時(shí)采購(gòu)幾個(gè)多肽產(chǎn)品。 下面介紹以豆腐渣為原料的大豆肽生產(chǎn)技術(shù)。只要把豆腐渣換成亞麻籽渣就可以生產(chǎn)亞麻籽蛋白肽。。
原料酶解: 大豆蛋白原料主要谷蛋白、球蛋白和白蛋白,蛋白中又以α-醇溶蛋白為主,占75%-85%。經(jīng)過(guò)特定的蛋白酶和特殊的酶解工藝經(jīng)多部酶解將玉米蛋白不完全酶解,*終成平均分子量1000一下的小肽。 離心分離: 離心分離是利用離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生的離心力使酶解液中的清液和不溶解的固體顆粒固液分離的過(guò)程。 過(guò)濾澄清: 經(jīng)離心機(jī)澄清后的多肽溶液在繼續(xù)經(jīng)超濾膜進(jìn)行脫色提純。通過(guò)不同分子量的超濾膜將大分子多肽和蛋白與我們要的小分子肽分離。產(chǎn)品得到提純的同時(shí)顏色也得到降低。 脫色脫味: 經(jīng)脫色處理后的大豆肽再經(jīng)活性炭處理脫出苦味同時(shí)這部也繼續(xù)脫色。 蒸發(fā)噴發(fā): 得到精致后的大豆肽在經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器蒸發(fā)和噴霧干燥處理*終得到我們要的大豆肽粉體。
四、主要原輔材料及水電汽消耗
說(shuō)明:目前大豆肽產(chǎn)品價(jià)格在16萬(wàn)——20萬(wàn)價(jià)格差距比較大,原因是具體產(chǎn)品質(zhì)量。 1平均分子量500的產(chǎn)品還是1000以下產(chǎn)品。分子量越小價(jià)格越貴,因?yàn)樾》肿恿课蘸谩?/p> 2.目前市面產(chǎn)品主要蛋白含量90%以上還是95%以上。含量越高越貴。 目前其他植物蛋白肽市場(chǎng)價(jià)格在22萬(wàn)每噸。利潤(rùn)空間同樣巨大。同時(shí)類(lèi)似大米肽小麥肽等目前市場(chǎng)需要正在擴(kuò)大,市場(chǎng)正在增長(zhǎng)。
以年產(chǎn)300噸多肽生產(chǎn)線(xiàn)計(jì)算?傮w投資在600萬(wàn)左右(不含土建成本),廠(chǎng)房占地1700平。年產(chǎn)多肽300噸。年生產(chǎn)總值在6600萬(wàn),年利潤(rùn)在1200萬(wàn)以上,一年內(nèi)收回投資成本。同時(shí)可根據(jù)市場(chǎng)行情轉(zhuǎn)產(chǎn)其他多肽等其他產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)小,風(fēng)險(xiǎn)小。 溫州利捷憑借多年來(lái)雄厚的技術(shù)實(shí)力、卓越的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新能力、高超的加工制作水平、豐富的工程經(jīng)驗(yàn)、大量的成功業(yè)績(jī)和完善的技術(shù)服務(wù)與支持等綜合優(yōu)勢(shì),為客戶(hù)提供完善的生物、制藥、保健品及食品方面整體解決方案。專(zhuān)業(yè)致力于流體發(fā)酵、酶解、分離、純化解決方案設(shè)計(jì)、生物技術(shù)開(kāi)發(fā)、蛋白酶解工程。 |
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